Programación destacada

Viernes 30 / 7:00 p.m. / AXN

Junio descubridor

Chef nómada

Lunes 15 de mayo  de 2017, 7:30  a.m. / DISCOVERY TRAVEL AND LIVING

34  básico / 177  avanzado

Documental
Jock Zonfrillo
2014
EE.UU.

En un mundo de marcas globalizadas y comidas rápidas, la idea de cultivar ingredientes, comer una dieta estacional y cocinar tradicionalmente está en peligro de extinción. Sin embargo, en un viaje a algunas de las comunidades más remotas del mundo, Jock Zonfrillo caza, cosecha y busca comida con gente indígena para encontrar los ingredientes de sus platillos y aprender a cocinarlos, celebrando las gastronomías nativas de los confines de la tierra.

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